カップオブエクセレンス 2019 グアテマラ サンタ・イレーネ農園 入荷しました!!
Cup of Excellence 2019 グアテマラ サンタ・イレーネ農園 入荷しました!!
2019 Cup of Excellence GUATEMALA
ジャスミンやイチジクを感じさせる甘い香り。滑らかでジューシーな飲み口にマンダリンオレンジやレッドアップルを連想させる酸味。蜂蜜のような甘く心地よい味わいが口の中で広がります。
苦味・・・★ 酸味・・・★★★ 甘み・・・★★★★
2018/2019 ニュークロップ
農園名 : Santa Irene (サンタ・イレーネ農園)
農園主 : Porlamar, S. A.
地域・市: Las Verapaces Baja Veraoaz
標高 : 1,750m
品種 : Catuai (カトゥアイ)
順位・スコア :18位 87.52点
審査員コメント: ・アロマ フレバー: マンダリンオレンジ レーズン ジャスミン イチジク
・酸味 明るい、赤リンゴ、
・(Other・その他) 透明で滑らかで、蜂蜜のような
ロースト ;ハイロースト(中煎り)
サンタ・イレーネ農園
Santa Irene農園は深い山々と豊かな大自然に囲まれており生物多様性に富んだ土地です。この豊かな環境を維持し続けるためにもSanta Irene農園では自然に優しい農法が試されています。農園内では羊が飼われており、農園に生えた雑草を駆除する際に除草剤を使うのではなく放し飼いにした羊に食べさせています。
この豊かな大自然の中で育てられたSanta Ireneコーヒーは濃厚な甘味とバランスの良い酸味を兼ね備えた素晴らしいフレーバーを持つコーヒーへと成長していきます。Santa Ireneの豊かな自然が育んだCup of Excellence2019入賞コーヒーを是非ともご賞味下さいませ。
カップ・オブ・エクセレンス とは?
その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審判員により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有な『最高のコーヒー』として評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与される 『カップ・オブ・エクセレンス - Cup of Excellence』。
カップ・オブ・エクセレンスのコーヒーは、雑味がなく、際立つ最高品質のスペシャルティコーヒーだけが持つ
特有の風味、口に含んだ量感、心地よいアロマと活き活きとした甘さが引き立つフレーバーを兼ね備えています。
ASAHIオンラインショップページ、直営店(アサヒコーヒーギャラリー)で販売させて頂きます!!! |
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